ますます冷え込むこれからの季節。平年より寒くなる...といわれるエリアもあるようです。
そこで今回は、寒がりさんに朗報。お家カフェの時間を盛り上げる「生姜入りホットはちみつレモン」「ホットベリーティー」、「ホットチャイティー」のおすすめレシピ&アイテムをご紹介します。家事やデスクワークの合間、食後などにつくって、ぜいたくなおいしさとぽかぽか気分を味わいましょう。
【生姜入りホットはちみつレモン】すりおろしがノンストレス
まずは、「生姜入りホットはちみつレモン」。最初にカップにお湯を入れて輪切りのレモンを入れます。
生姜をおろす時はスプーン＋おろし金の1本2役の〈おろしスプーン〉にお任せあれ。おろして、そのままカップの中で混ぜるだけ。
ジンジャーティーだけでなく、お鍋の薬味や料理の下ごしらえにも重宝しますよ。
UCHICOOK（ウチクック） おろしスプーン 1,870円（税込）
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最後に蜂蜜を加えて完成。
〈はちみつディッパー〉はくるっと回して使うことで蜂蜜がたれずにすくえる優れもの。あの〈山田養蜂場〉と共同開発されたものだから、使いやすさはお墨付きです。
マーナ はちみつディッパー
小 638円（税込）
大 858円（税込）
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まだまだ寒い日が続きます。生姜入りのホットはちみつレモンで、心も身体も温まってみてはいかがでしょう。
【生姜入りホットはちみつレモン】で使用したアイテムはこちら＞＞
【ホットベリーティー】ピンセットのように使って、ラクにヘタ取り
続いて、「ホットベリーティー」のつくり方をご紹介。
〈フルベジ ピコ〉はイチゴやプチトマトのヘタ取り、ジャガイモの芽取りが驚くほどラクにできるアイテム。イチゴのヘタに押し込んだまま回せば、簡単にヘタを抜き取ることができます。
下村工業 フルベジ ピコ 860円（税込）
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細かい茶葉もしっかりとこせる〈ワンタッチティーポット〉に、ティーバッグ、ヘタを取ったイチゴ、軽く潰したブルーベリーやラズベリーを入れます。解凍した冷凍フルーツやドライフルーツでもOKなので、ベリーの香りと味わいをたっぷり楽しみたい人は、ぜひトッピングしてみてください。
キントー UNITEA（ユニティ） ワンタッチティーポット（720ml） 2,860円（税込）
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沸騰したてのお湯を注いで細かい茶葉は2分半～3分、大きい茶葉は3～4分蒸らし、ティーバッグを取り出したらできあがり。
【ホットチャイティー】材料を入れてタッチするだけ！
最後に、「ホットチャイティーラテ」のつくり方です。
〈ミルクティーメーカー〉の本体にフローサーをセットし、牛乳、水、シナモンパウダー、きび砂糖を入れます。
そして同じく付属のストレーナーに茶葉とショウガを入れ、カバーに通します。コードに接続して、ミルクティーモードのボタンをタッチすればそのまま沸騰。
レコルト Milk Tea Maker 7,700円（税込）
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コンパクトサイズでお湯が吹きこぼれる心配がないので、忙しい朝やデスクワーク中にもぴったりですね。
ミルクティーを煮出すのに最適といわれる約70℃をキープしながら、茶葉と液体をバランスよくかきまぜ、あっという間に本格的な味わいに仕上げます。
アクセントとして八角をのせると、香りがぐっと高まるでしょう。
ほかにもティーモードやインスタントモードといった全5種類の機能が搭載されており、お白湯はもちろん、ハーブティーやカフェラテなどが簡単につくれますよ。
おわりに
おいしいホットドリンクを飲んで、寒い冬にぜいたくなひとときを。
お家で気軽に試して、身体と心をあたためてくださいね。
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